Connect with us

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

Fast Food ή γρήγορο φαγητό έξω από το σπίτι;

Published

on

Πίτσες, σουβλάκια, hamburgers, πρόχειρες και νόστιμες λύσεις για την καθημερινή μας διατροφή που όμως επιβαρύνουν όχι μόνο τη ζυγαριά αλλά και την υγεία μας. Υπάρχουν ανάμεσά τους υγιεινές επιλογές;

Όλοι γνωρίζουμε ότι η διατροφή μας γίνεται όλο και πιο επιβαρυντική για τη υγεία μας. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής μας οδηγεί πολύ συχνά στην κατανάλωση γευμάτων εκτός σπιτιού. Η έλλειψη χρόνου, σαν αποτέλεσμα των αυξημένων κοινωνικών ή επαγγελματικών υποχρεώσεων, μας ωθεί στην κατανάλωση έτοιμου και πρόχειρου φαγητού, μιας και αυτό είναι πιο εύκολο, γρήγορο, αλλά και γευστικό. Ωστόσο, μετά από κάποια χρόνια, η συνήθεια αυτή συνδέεται ισχυρά με την αύξηση του σωματικού βάρους, την παχυσαρκία, αλλά και την εμφάνιση διάφορων άλλων νόσων (καρδιαγγειακά, μεταβολικό σύνδρομο, σακχαρώδης διαβήτης κ.α.) που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής. Αν και είναι ξεκάθαρο πως το έτοιμο φαγητό είναι πλουσιότερο σε θερμίδες και λίπος από το αντίστοιχο σπιτικό, δεν είναι σωστό να υποστηρίξουμε πως δεν μπορούμε να κάνουμε υγιεινές επιλογές ακόμη και όταν τρώμε έξω. Τα τελευταία χρόνια, που η επίπτωση της παχυσαρκίας και των διάφορων χρόνιων νόσων έχει αυξηθεί σημαντικά και δεδομένου του υψηλού ποσοστού των ατόμων που τρώνε εκτός σπιτιού, τόσο στα fast-food, όσο και στο σουβλατζίδικο –αγαπημένους μας προορισμούς- μας δίνονται πολλές επιλογές που μπορούν να θεωρηθούν υγιεινές και οι οποίες καλό θα είναι να προτιμώνται!

Παρακάτω ακολουθούν μερικά γρήγορα και εύκολα tips που θα σας βοηθήσουν να απολαύσετε το fast food των ονείρων σας χωρίς να φοβάστε για τις επιπτώσεις που θα έχει στη σιλουέτα σας. Το μόνο που χρειάζεται, είναι να προσπαθήσετε να τηρήσετε αυτές τις συμβουλές κάθε φορά που πηγαίνετε σε ένα fast food. Ακόμα και η απόλαυση θέλει τις μικρές θυσίες της, πώς να το κάνουμε.

  1. Διαλέξτε μικρές μερίδες. Στα φαστ-φουντ προσφέρουν πολλά διαφορετικά μεγέθη στα σάντουιτς, επιλέξτε το πιο μικρό ή παραγγείλετε μισό αν διατίθεται. Αγνοήστε τα τεράστια χάμπουργκερ με τις δυο ή τρις στρώσεις που μπορούν να φτάσουν τις 1000 θερμίδες και τα 70 γρ λίπους και στη θέση τους επιλέξτε το κανονικό ή το παιδικό μέγεθος τα οποία έχουν περίπου 250-300 θερμίδες. Επίσης απορρίψτε τις μεγάλες πατάτες και τα τηγανιτά δαχτυλίδια κρεμμυδιών και στη θέση τους επιλέξτε τις μικρές μερίδες. Αυτή η επιλογή μπορεί να σας εξοικονομήσει 200 έως 300 θερμίδες. Ακόμα καλύτερα, επιλέξτε τα γεύματα με τις χαμηλές θερμίδες (τύπου light), όταν υπάρχουν.
  2. Επιλέξτε ένα πιο υγιεινό πιάτο. Προτιμήστε τα υγιεινά γεύματα που προσφέρονται σε όλα τα φαστ-φουντ. Για παράδειγμα, αντί για τηγανιτές πατάτες επιλέξτε μια σαλάτα με σάλτσα χαμηλών λιπαρών ή μια ψητή πατάτα. Ή προσθέστε ένα μπολ με φρούτα ή ένα γιαούρτι με γεύση φρούτων στο γεύμα σας. Άλλες υγιεινές επιλογές είναι: φυσικός χυμός (στυμμένος ή αλεσμένα φρούτα στο μπλέντερ & όχι τυποποιημένος), ψημένο καλαμπόκι, ρύζι στον ατμό, ή ψημένα τσιπς πατάτας.
  3. Προτιμήστε σαλάτες. Μια μεγάλη σαλάτα με ψημένο κοτόπουλο και φρέσκα λαχανικά συνοδευόμενη με σως χαμηλών λιπαρών, αντί για τις συνηθισμένες σάλτες που μπορούν να ξεπεράσουν τις 100-200 θερμίδες ανά πακετάκι. Αποφύγετε τις σαλάτες που έχουν πολλές θερμίδες όπως αυτές που έχουν τηγανιτά θαλασσινά, κοτόπουλο ή οτιδήποτε άλλο τηγανιτό. Επίσης αποφύγετε τις σαλάτες που έχουν extra τυρί, μπέικον, κρουτόν και τηγανιτά πατατάκια που εκτοξεύουν τις θερμίδες στα ύψη.
  4. Επιλέξτε τα ψημένα τρόφιμα. Τα τηγανιτά τρόφιμα όπως οι κροκέτες κοτόπουλου και ψαριού είναι πολύ υψηλά σε θερμίδες και λίπος. Επιλέξτε ψημένο κρέας όπως ψημένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα, ελαφρύ ζαμπόν ή βοδινό.
  5. Φτιάξτε το με το δικό σας τρόπο. Ρωτήστε για υγιεινότερες επιλογές και αντικαταστάσεις και μην επαναπαύεστε με τον τρόπο που τα σερβίρουν. Για παράδειγμα ρωτήστε για μαγιονέζα ή μουστάρδα λιγότερων λιπαρών για το σάντουιτς. Ή στο μεξικάνικο ζητήστε salsa με το γεύμα σας αντί για σάλτσα λιωμένων τυριών. Προσπαθήστε να αποφύγετε τις ειδικές σάλτσες, τη σάλτσα ταρταρ, την σάλτσα ξινής κρέμας και άλλα dressing υψηλών θερμίδων.
  6. Προσέξτε τι πίνετε. Τα περισσότερα ποτά περιέχουν πολλές θερμίδες. Για παράδειγμα ένα μεγάλο αναψυκτικό περιέχει 300 θερμίδες. Στην θέση της παραγγείλετε ένα αναψυκτικό διαίτης, άγλυκο κρύο τσάι, ανθρακούχο νερό ή μεταλλικό νερό. Επίσης αποφύγετε τα μιλκ-σέικ, το φρεντοτσίνο και άλλα ροφήματα που περιέχουν παγωτό. Τα μεγάλα σέικ μπορούν να φτάσουν τις 800 θερμίδες.

Εάν έχετε προγραμματίσει το βράδυ να βγείτε για φαγητό ή να παραγγείλετε, φροντίστε το μεσημεριανό σας γεύμα να είναι κάτι ελαφρύ, όπως μια σαλάτα με ποικιλία λαχανικών και τυρί με χαμηλά λιπαρά ή ένα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και 1 φρούτο ή κάποια σούπα.

Εν κατακλείδι, η κατανάλωση γρήγορου φαγητού θα πρέπει να ελαττωθεί και αν χρειαστεί να παραγγέλνετε από έξω, καλό θα είναι να κάνετε μια σωστή επιλογή. Ένα σωστό διατροφικό πρόγραμμα αποτελεί το θεμέλιο ενός γενικότερα ισορροπημένου τρόπου ζωής που εξασφαλίζει υγεία, καλαισθησία, ευχαρίστηση και μακροζωϊα

                                                                                        Λένα Μελίστα – Διατροφολόγος

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

Παγκόσμιος πόλεμος  μεταξύ δημοκρατίας και αυταρχισμού

Published

on

By

Το παγκόσμιο πολιτικό και στρατιωτικό τοπίο αλλάζει, με ορισμένους ειδικούς να υποστηρίζουν ότι ο Γ’ Παγκόσμιος Πόλεμος έχει ήδη ξεκινήσει. Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές έννοιες του παγκόσμιου πολέμου, δεν υπάρχουν μάχες μεγάλης κλίμακας, ωστόσο, τα στοιχεία δείχνουν ότι ο κόσμος έχει ήδη εμπλακεί σε μια μορφή πολέμου που είναι ανεπαίσθητη, διάχυτη και εξελίσσεται σε πολλούς τομείς.

Μια νέα μορφή σύγκρουσης

Η έννοια του υβριδικού πολέμου βρίσκεται στο επίκεντρο του ισχυρισμού ότι ο Γ’ Παγκόσμιος Πόλεμος βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη. Στις σημερινές συγκρούσεις, οι μάχες δεν διεξάγονται μόνο με φυσικά όπλα, αλλά με ένα μείγμα κυβερνοεπιθέσεων, παραπληροφόρησης και οικονομικής χειραγώγησης.

Η  χρήση  της παραπληροφόρησης, συμπεριλαμβανομένων των τρολ και των μέσω τεχνητής νοημοσύνης παραγόμενων deepfakes που εξαπλώνονται στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, για να χειραγωγήσει την κοινή γνώμη και να σπείρει τη διχόνοια στις δυτικές δημοκρατίες, περιπλέκουν περαιτέρω το τοπίο αυτού του νέου πολέμου.

Τα φυσικά μέτωπα μάχης

Ενώ οι υβριδικές τακτικές κυριαρχούν στην παγκόσμια σκηνή, ορισμένες περιοχές εξακολουθούν να βιώνουν έντονες φυσικές πολεμικές συγκρούσεις.

Αυτό είναι εμφανές στην Ουκρανία, όπου ο πόλεμος συνεχίζει να κλιμακώνεται και ο απολογισμός τόσο για τους πολίτες όσο και για τους στρατιώτες είναι καταστροφικός.

Η εισβολή στην Ουκρανία, σημειώνουν ειδικοί, σηματοδότησε το τέλος της μεταπολεμικής τάξης πραγμάτων. Η εισβολή του Πούτιν στην Ουκρανία ήταν το εναρκτήριο στάδιο του Γ’ Παγκόσμιου Πολέμου. Ήταν το σημάδι του προς την παγκόσμια κοινότητα ότι η παγκόσμια τάξη, όπως υπήρχε μετά το τέλος του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, δεν υφίσταται πλέον.

Παράλληλα, στη Μέση Ανατολή οι εντάσεις αυξάνονται μετά τις επιθέσεις της Χαμάς τον Οκτώβριο του 2023 στο Ισραήλ, με κλιμάκωση της βίας στη Γάζα και τον Λίβανο, ενώ οι πρόσφατες δραματικές εξελίξεις στην Συρία μετά την ανατροπή Άσαντ, έχουν περιπλέξει ακόμη περισσότερο τις κινήσεις των «παιχτών» στην παγκόσμια γεωπολιτική σκακιέρα.

Μπορεί να αποφευχθεί η παγκόσμια κρίση;

Παρά τις αυξανόμενες εντάσεις, ορισμένοι αναλυτές παραμένουν επιφυλακτικοί. Ωστόσο, παραμένουν στην άποψη ότι ο κόσμος βιώνει ήδη τα πρώτα στάδια του Γ’ Παγκόσμιου Πολέμου, έστω και αν προς το παρόν περιορίζεται σε μεγάλο βαθμό στην Ουκρανία.

Καθώς η γεωπολιτική κατάσταση συνεχίζει να εξελίσσεται, το ερώτημα δεν είναι αν έχει αρχίσει ο Γ’ Παγκόσμιος Πόλεμος, αλλά πώς θα εξελιχθεί.

 

 

 

 

 

Continue Reading

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

Με Φωτεινή Δάρρα “άνοιξε” το 11ο Διεθνές Χορωδιακό Φεστιβάλ Ναυπάκτου «Μίκης Θεοδωράκης»

Published

on

By

Με μια ξεχωριστή μουσική βραδιά ξεκίνησε το 11ο Διεθνές Χορωδιακό Φεστιβάλ Ναυπάκτου «Μίκης Θεοδωράκης», στην κατάμεστη Παπαχαραλάμπειο αίθουσα εκδηλώσεων!
Η Φωτεινή Δάρρα, με την ιδιαίτερη φωνή και τη βαθιά ερμηνευτική της δύναμη, τίμησε το έργο του κορυφαίου Έλληνα δημιουργού και όχι μόνο.
Στη σκηνή τη συνόδευσαν οι εξαιρετικοί μουσικοί Γιώργος Παπαχριστούδης στο πιάνο και Μιχάλης Πορφύρης στο τσέλο.
Η Μικτή Χορωδία Ναυπάκτου, υπό τη διεύθυνση της μαέστρου Ελένης Παπαδοπούλου Αραβαντινού, απέδωσε αγαπημένα έργα συμπράττοντας μοναδικά με την καλλιτέχνιδα. Στο πιάνο συνόδευσε η Ζιζή Κορκοντζέλου.

Το Φεστιβάλ ολοκληρώνεται το Σάββατο, 17 Μαΐου

Με χορωδιακές παρουσιάσεις και το διαγωνιστικό μέρος, παρουσία κορυφαίων προσωπικοτήτων του χώρου, το Φεστιβάλ κορυφώνεται το Σάββατο 17 Μαΐου.

Η Κριτική Επιτροπή απαρτίζεται από τους διακεκριμένους Ηλία Ανδριόπουλο – συνθέτη, Αγαθάγγελο Γεωργακάτο – Διευθυντή Χορωδίας Εθνικής Λυρικής Σκηνής και Σταύρο Μπερή – Διευθυντή Χορωδίας Δήμου Αθηναίων.

Συμμετέχουσες Χορωδίες:

  1. Η Φωνή των Μακεδόνων
  2. Μικτή Χορωδία Συλλόγου Γυναικών Στρατωνίου
  3. Μικτή Χορωδία Δήμου Νέας Φιλαδέλφειας – Νέας Χαλκηδόνας
  4. Μουσικός Δίαυλος Καρύστου
  5. Δημοτική Χορωδία Μελίκης Δήμου Αλεξάνδρειας
  6. Χορωδία Ηχοχρώματα Πρέβεζας
  7. Πολυφωνική Χορωδία Ανατολικής Αιγιαλείας
  8. Χορωδία 5ου Δημοτικού Σχολείου Μεγάρων
  9. Χορωδία Δωματίου Philharmoni’a
  10. Χορωδία Υπαλλήλων Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Γ’ Αθήνας
  11. Γυναικεία Χορωδία Κέρκυρας
  12. VOCÁL Φωνητικό Σύνολο Πάτρας
  13. Χορωδία Ambitus Λεοντείου Σχολής Νέας Σμύρνης
  14. Χορωδία Amabile
  15. La Familia Choir

Αναλυτικά το πρόγραμμα του Σαββάτου, 17 Μαΐου:

  • Α’ Μέρος | 15:00 – 18:00
    Ελεύθερη συμμετοχή χορωδιών
  • Β’ Μέρος | 18:00 – 20:00
    Χορωδιακός διαγωνισμός
  • Γ’ Μέρος | 20:00 – 20:40
    Ελεύθερη συμμετοχή
  • Μουσικό Διάλειμμα | 20:40 – 21:00
    Πιάνο για 4 χέρια: Ζιζή Κορκοντζέλου – Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου
  • Ανακοίνωση Αποτελεσμάτων | Ώρα 21:00

Παρουσιάζει η Ελένη Κίτσιου. Η είσοδος είναι ελεύθερη για το κοινό.

 

 

 

 

 

Continue Reading

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

Ανακοινώθηκαν οι «Γαλάζιες Σημαίες» για το 2025

Published

on

By

Σε εκδήλωση που έγινε την Πέμπτη 15 Μαΐου ανακοινώθηκαν οι παραλίες που βραβεύονται με «Γαλάζια Σημαία» για το 2025.

Η «Γαλάζια Σημαία» είναι το πλέον αναγνωρίσιμο και αξιόπιστο οικολογικό σύμβολο ποιότητας στον κόσμο για ακτές, μαρίνες και τουριστικά σκάφη που πληρούν τις αυστηρές προϋποθέσεις βράβευσης.

Τα κριτήρια για να βραβευτεί μια ακτή με «Γαλάζια Σημαία» ομαδοποιούνται σε τέσσερις  κατηγορίες  ως εξής :

#  Περιβαλλοντική εκπαίδευση και πληροφόρηση

#  Ποιότητα νερών κολύμβησης

#  Περιβαλλοντική διαχείριση

#  Ασφάλεια, ναυαγοσωστικά, πρώτες βοήθειες, υπηρεσίες και εγκαταστάσεις

Η Ελλάδα διατηρεί και το 2025 τη δεύτερη θέση παγκοσμίως στις βραβεύσεις με τη Γαλάζια Σημαία, συγκεντρώνοντας 623 ακτές, 18 μαρίνες και 17 τουριστικά σκάφη που πληρούν τα αυστηρά περιβαλλοντικά κριτήρια του διεθνούς προγράμματος.

«Γαλάζια Σημαία» το 2025 έλαβαν:

Στον  Δήμο Ναυπακτίας οι ακτές :  Κάτω Βασιλική και Κρυονέρι.

Στον Δήμο Δωρίδας οι ακτές:  Αγ. Νικόλαος, Βάθη, Γλυφάδα, Ερατεινή, Μαραθιάς, Μοναστηράκι, Σεργούλα, Σκάλωμα, Χιλιαδού.

 

 

 

 

 

Continue Reading
musitsa-leatherbags-new

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ